ลองเลย เมนูตามสั่ง สำหรับคนลดน้ำหนัก

ทุกคนรู้กันดีอยู่แล้วว่าถ้าต้องการลดน้ำหนักสำเร็จ สิ่งแรกที่ต้องให้ความสำคัญคือการควบคุมอาหาร เพราะนอกจากจะต้องควบคุมปริมาณแคลอรีไม่ให้เกิน 1,500 แคลอรีต่อวันในผู้หญิง และ 1,800 แคลอรีต่อวันในผู้ชายแล้ว ยังต้องควบคุมทั้งปริมาณโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมันในปริมาณที่เหมาะสมอีกด้วย อย่างไรก็ตามจากสภาพกาการใช้ชีวิตของคนไทยในยุคปัจจุบันที่ต้องเร่งรีบและทำงานแข่งกับเวลาอยู่ตลอด ทำให้คนอยากลดน้ำหนักส่วนใหญ่ไม่สามารถเตรียมอาหารที่เหมาะกับการลดน้ำหนักรับประทานเองได้อย่างต้องการ ส่วนการเปลี่ยนมาซื้ออาหารคลีนที่จำหน่ายตามสื่อโซเซียลรับประทานทุกมื้อหลายคนก็คงไม่ไหวเนื่องจากมีราคาค่อนข้างสูง สุดท้ายก็ต้องจำใจหันกลับมาพึ่ง เมนูตามสั่ง และตัดใจเรื่องลดน้ำหนักไปโดยปริยาย ทั้ง ๆ ที่ในความจริงคนอยากลดน้ำหนักสามารถสั่งอาหารที่ดีต่อสุขภาพแคลอรีน้อยจากร้านอาหารตามสั่งได้เช่นกัน วันนี้เราจึงมีเมนูดี ๆ มาแนะนำกัน

รวม 5 เมนูตามสั่ง สำหรับคนลดน้ำหนัก เมนูไหนดี?

สำหรับคนที่สงสัยว่าสามารถสั่งเมนูลดน้ำหนักจากร้านอาหารตามสั่งได้จริงหรือ เพราะอย่างที่เห็นเมนูเด็ดจากร้านอาหารตามสั่งส่วนใหญ่ล้วนเป็นเมนูเพิ่มน้ำหนักที่มีครบทั้งความหวาน มัน เค็ม ทำให้อาหารตามสั่งหนึ่งจานมาพร้อมอุปสรรคต่อการลดน้ำหนักแบบ 100% ดังนั้นเพื่อช่วยให้คนอยากลดน้ำหนักสามารถรับประทานอาหารได้อย่างสบายใจ วันนี้เรามี 5 เมนูอาหารตามสั่ง สำหรับคนลดน้ำหนักมาฝาก

1. สุกี้น้ำ

เริ่มต้นเมนูแรกกันด้วยสุกี้น้ำ เมนูที่เหมาะสำหรับรับประทานในช่วงลดน้ำหนัก เพราะนอกจากจะเป็นเมนูแคลอรีต่ำ 1 ถ้วย (530 กรัม) คำนวณแล้วให้พลังงานประมาณ 207 กิโลแคลอรีเท่านั้น ยังอุดมไปด้วยกากใยจากผักกาดขาว ผักบุ้ง เห็ดเข็มทอง และแครอท ที่ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย แต่ทั้งนี้เวลารับประทานต้องระวังการเติมน้ำจิ้ม เนื่องด้วยน้ำจิ้ม 1 ช้อนโต๊ะ ให้พลังงาน 40 – 60 กิโลแคลอรี ยิ่งใส่มากก็ยิ่งเพิ่มพลังงานให้กับเมนูมากขึ้น จากเมนูลดน้ำหนักอาจกลายเป็นเมนูเพิ่มไขมันไปได้

2. ยำวุ้นเส้นหมูสับ

เมนูยำวุ้นเส้นเป็นเมนูลดน้ำหนักที่หลายคนอาจไม่คิดว่ามีขายในร้านอาหารตามสั่ง แต่เชื่อเถอะว่ามีขายแทบทุกร้าน ซึ่งจุดเด่นของเมนูนี้นอกจากรสชาติเปรี้ยวแซ่บถูกใจคนไทยแล้ว ยังให้พลังงานต่ำแค่ 120 กิโลแคลอรี ไขมันน้อย และอุดมไปด้วยไฟเบอร์จากผักสด อย่างแครอท หัวหอม ต้นหอม ผักชี และใบตั้งโอ๋ด้วย

3. ผัดผักรวมมิตร 

ปกติแล้วถ้าอยู่ในช่วงลดน้ำหนักไม่ควรรับประทานอาหารประเภทผัด แต่ถ้าเป็นผัดผักรวมที่ให้พลังงานเพียง 220 กิโลแคลอรี ถือว่ายังอยู่ในโหมดอาหารลดน้ำหนักได้ สำหรับจุดเด่นของเมนูนี้คือ ความจัดหนักจัดเต็มเรื่องสารอาหาร เพราะมีทั้งบรอกโคลี ถั่วลันเตา แครอท ข้าวโพดอ่อน และเห็ดหอม ซึ่งล้วนแล้วแต่เป็นผักที่มีวิตามินและแร่ธาตุสูงในเมนูเดียว

4. ต้มจืดเต้าหู้ไก่สับ

สำหรับ เมนูตามสั่ง ต้มจืดเต้าหู้ไก่สับเป็นอีกหนึ่งเมนูประเภทต้มที่ได้รับความนิยมจากคนกำลังลดน้ำหนัก เพราะเป็นเมนูทานง่าย คล่องคอ อุดมไปด้วยโปรตีนจากเต้าหู้ไข่ และที่สำคัญแคลอรีต่ำเพียง 90 – 100 กิโลแคลอรี ส่วนใครไม่ชอบไก่หรือที่ร้านอาหารตามสั่งไม่มีไก่สับสามารถเปลี่ยนเป็นหมูได้ แต่ปริมาณพลังงานจะขยับสูงขึ้นเล็กน้อย

5. ผัดกะเพราเห็ด

ปิดท้ายกันด้วยเมนูฮิตของทุกร้านอาหารตามสั่ง อย่างผัดกะเพราเผ็ด ๆ กับข้าวสวยร้อนสักจาน แต่ถ้าอยู่ในช่วงลดน้ำหนักแนะนำให้เลือกเป็นผัดกะเพราเห็ดรวมที่อุดมไปด้วยกากใยที่ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย ซึ่งแม้ว่า 1 จาน จะให้ปริมาณพลังงานสูงถึง 415 กิโลแคลอรี แต่ถ้าสั่งมาแบ่งทานกันหลายคนก็ถือว่ายังไม่หลุดคอนเซ็ปต์ที่ตั้งใจ

อาหารที่ไม่ควรทาน หากอยากลดน้ำหนัก

จาก 5 เมนูตามสั่ง ที่แนะนำทำให้สรุปได้ว่าหากกำลังลดน้ำหนักอยู่ควรเลือกรับประทานอาหารที่ให้พลังงานต่ำและควรเน้นอาหารที่มีผักเป็นส่วนประกอบเพื่อช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย แต่สำหรับคนลดน้ำหนักที่ไม่รู้ว่าต้องหลีกเลี่ยงอาหารประเภทไหนบ้างนั้นมาดูกันเลย

1. อาหารสำเร็จรูป เนื่องจากผ่านกระบวนการมาหลายขั้นตอน ทำให้อาหารสำเร็จรูปมีการเติมสารปรุงรสและสารยืดอายุอาหารจำนวนมาก ในขณะเดียวกันยังไม่สามารถควบคุมปริมาณสารอาหารได้ การรับประทานบ่อยจึงไม่ส่งผลดีต่อการลดน้ำหนัก
2. อาหารที่มีน้ำตาลสูง อย่างขนมหวาน อาหารฟาสต์ฟู้ด ผักประเภทหัว น้ำหวาน เนื่องจากเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง หากร่างกายเผาผลาญไม่หมดพลังงานส่วนที่เหลือจะถูกนำไปสะสมในรูปของไขมันส่วนเกิน ทำให้ลดน้ำหนักได้ยากขึ้น
3. น้ำอัดลม เนื่องจากเป็นอาหารที่มีน้ำตาลและแก๊สสูง ซึ่งไม่ส่งผลดีต่อทั้งการลดน้ำหนักและสุขภาพ
4. ของทอด เนื่องจากการทอดทำให้อาหารมีพลังงานสูงขึ้น นอกจากนั้นหากมีการทอดในน้ำมันซ้ำยังได้รับความเสี่ยงจากไขมันทรานส์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
5. เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ เนื่องจากเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เป็นเครื่องดื่มที่ให้พลังงานสูง อีกทั้งยังส่งผลกระทบต่อการทำงานของอินซูลินในการควบคุมระดับน้ำตาลของร่างกายด้วย

อยากลดน้ำหนักสำเร็จ นอกจากอาหารควรให้ความสำคัญกับเรื่องไหนอีกบ้าง?

ถึงแม้ว่าอาหารจะเป็นเรื่องที่คนอยากลดน้ำหนักควรให้ความสำคัญเป็นอันดับหนึ่ง แต่ถึงอย่างนั้นก็ต้องเสริมด้วยการดูแลสุขภาพในด้านอื่น ๆ ร่วมด้วย ไม่ว่าจะเป็น 

• การนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ ซึ่งนอกจากจะทำให้ร่างกายสดชื่นอารมณ์ดีแล้ว ยังช่วยให้ร่างกายควบคุมระดับน้ำตาลได้ดีขึ้น ทำให้ไม่รู้สึกหิวระหว่างวัน
• ดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอ เพื่อเสริมให้ระบบการทำงานทุกส่วนของร่างกายทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ
• ออกกำลังกายสม่ำเสมอ ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญพลังงาน กำจัดไขมันส่วนเกิน และทำให้น้ำหนักลงเร็วขึ้น
• พยายามเคี้ยวอาหารให้ละเอียด ไม่ว่าจะทำอาหารทานเองที่บ้านหรือเป็นเมนูตามสั่งก็ควรเคี้ยวอาหารให้ละเอียดเพื่อช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารและรู้สึกอิ่มเร็วขึ้น 

จะเห็นได้ว่าทั้ง 5 เมนูจากร้านตามสั่งที่นำมาฝากทั้งช่วยลดน้ำหนักและดีต่อสุขภาพ สำหรับใครที่ยังคิดเมนูไม่ออกว่าจะสั่งอะไรดี ลองนำเมนูเหล่านี้ไปสั่งกันดู เพราะนอกจากจะอร่อยแล้วยังสุขภาพดี แคลอรีน้อยอีกด้วย รับรองว่าอิ่มฟินแน่นอนค่ะ

ที่มาข้อมูล: promotions , sistacafe , trueid , trueid , sistacafe , bestreview , thairath