รู้จัก ฟรีซดราย วิธีถนอมอาหารยุคใหม่
ฟรีซดราย หรือ Freeze Dry คือ เทคโนโลยีการถนอมอาหารและการแปรรูปเพื่อให้สามารถจัดเก็บอาหารไว้ได้นาน โดยที่ยังคงรักษาคุณค่าทางอาหารไว้ได้มากกว่า 95% ซึ่งเทคโนโลยีดังกล่าวถูกคิดค้นในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 เพื่อลดปัญหาการขนส่งที่ใช้ระยะเวลานานจนทำให้ยาและวัคซีนเสื่อมคุณภาพ ต่อมามีการพัฒนาเทคโนโลยีการฟรีซดราย เพื่อให้สามารถนำไปใช้กับอุตสาหกรรมอื่น ๆ ได้ เช่น อุตสาหกรรมอาหารที่มีการแปรรูปและฟรีซในส่วนของอาหารสำหรับนักบินอวกาศโดยองค์การนาซา (NASA) เพื่อให้สามารถดำรงชีวิตอยู่ในอวกาศในระยะเวลาที่ยาวนานได้ โดยได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน...


















