แนะนำ 5 อาหารแห้ง ฟรีซดราย อาหารแปรรูป จากพรีเซิร์ฟฟู้ด สเปเชียลตี้ ที่จะช่วยให้การทำอาหารง่ายขึ้น

บริษัท พรีเซิร์ฟฟู้ด สเปเชียลตี้ จำกัด เป็นผู้นำในการผลิตอาหารแห้ง อาหารฟรีซดราย อาหารแปรรูปแบบครบวงจรด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัยและมีกระบวนการผลิตที่หลากหลาย เพื่อให้ได้สินค้าคุณภาพดีที่ครอบคลุมทุกความต้องการของลูกค้า นอกจากนี้ยังรับผลิตอาหารแห้งด้วย ส่วนผลิตภัณฑ์ของ PFS จะมีอะไรบ้าง เรามีมาแนะนำกัน 

รู้จักกระบวนการแปรรูปชนิดต่าง ๆ ของพรีเซิร์ฟฟู้ด สเปเชียลตี้ ต่างกันอย่างไร?

· ฟรีซดราย คือการทำให้อาหารแห้งแบบแช่เยือกแข็ง โดยวัตถุดิบที่นำมาผลิต ได้แก่ กุ้งฟรีซดราย ปลาหมึกฟรีซดราย ไก่ฟรีซดราย ฟักทองฟรีซดราย ปูอัดฟรีซดราย และข้าวโพดฟรีซดราย

· สเปรย์ดราย คือการทำให้อาหารแห้งแบบพ่นฝอย ได้แก่ ครีมเทียม นมผง ซอสปรุงรส กะทิผง HVP ผง และวิปปิ้งครีม

· แอร์ดราย คือกระบวนการอบแห้งด้วยลมร้อน ได้แก่ กะหล่ำปลีอบแห้ง มะม่วงอบแห้ง กระเทียมผง แครอทอบแห้ง ต้นหอมอบแห้ง และฟักทองผง

· ดรัมดราย คือการทำให้อาหารแห้งโดยใช้ลูกกลิ้งร้อน ได้แก่ ข้าวโพดหวานผง ฟักทองผง มันฝรั่งผง ซีเรียลผง ทันเทศผง และกล้วยผง

· การแช่เยือกแข็ง เป็นการแช่เยือกแข็งโดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิตเพื่อช่วยรักษาความสดของอาหารให้นานขึ้น ได้แก่ มะม่วง สับปะรด ถั่วแดง ลูกเดือย ข้าวโพดหวาน และถั่วเขียวผ่าซีกเลาะเปลือก

5 อาหารแห้งน่าทานจาก PFS ที่มีติดบ้านไว้ไม่มีเบื่อ

1. ก้ามปูอัดอบกรอบ เป็นอาหารแห้งที่ผลิตด้วยการฟรีซดรายจากพรีเซิร์ฟฟู้ด สเปเชียลตี้เพื่อช่วยคงรสชาติความอร่อยและคุณประโยชน์ของอาหารเอาไว้ เก็บรักษาได้นาน 6 เดือน นำไปทอดกรอบเพื่อทานเล่น หรือนำไปลวกในน้ำร้อนประมาณ 2 นาทีเพื่อนำไปประกอบอาหารได้ เช่น ใส่ในโจ๊ก ข้าวต้ม บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

2. ข้าวโพดอบกรอบ เป็นข้าวโพดที่ทานเป็นของว่างได้หรือจะนำไปประกอบอาหารก็ได้ เช่น ใส่ในน้ำซุปชาบู ใส่ในไข่ตุ๋น ยำ หรืออื่น ๆ 

3. เนื้อปลาแผ่นอบแห้ง ไปนำใส่ในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ข้าวต้ม หรือโจ๊กได้ หรือจะลวก 2 นาทีแล้วนำไปใส่ในสลัด ยำ หรือแซนด์วิชก็ได้

4. หมูเบคอนซอสญี่ปุ่นอบแห้ง เพียงนำไปลวกน้ำร้อนก็อร่อยได้หลายเมนู เช่น นำไปผัดใส่ผัก นำไปยำ ใส่ในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หรือจะนำไปทอดเพื่อทานกับข้าวหรือข้าวเหนียว

5. ไก่อบแห้ง นำไปลวกน้ำร้อน 2 - 3 นาทีก็นำไปใส่น้ำซุป ก๋วยเตี๋ยว บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และอื่น ๆ ได้ หรือจะนำไปต้มหรือแกงก็ได้

สำหรับใครที่ชอบทำอาหารและอยากได้อาหารแห้ง อาหารแปรรูป หรืออาหารฟรีซดรายติดบ้านไว้ทำอาหาร สั่งซื้อได้ที่ Lazada เพราะยังมีให้เลือกอีกมากมาย หรือหากใครที่สนใจอุปกรณ์เบเกอรี่หรือสินค้าอื่น ๆ ก็มีจำหน่ายด้วยเช่นกัน